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在輔大生活也將近四年,(雖然會再多一年...)

在花園夜市還沒開始的時候,輔大附近的夜市,應該就只有這條"新莊夜市"了吧!!

說真的第一次到新莊夜市時,真的是滿驚訝的,人未免也太少了!!除了人少之外,新莊夜市也是很小條,要逛的話可能不會很盡興歐~

不過就是因為人少所以喜歡啦!!與其在輔大花園夜市跟大家擠的頭破血流,更喜歡可以一人霸佔大馬路的"新莊夜市"!! (其實是也沒那麼誇張啦XD)

但也千萬別小看"新莊夜市",裡面可是有很多隱藏美食喔!!阿悅在大五(T^T)畢業以前一定要把它們吃透透!!

今天要介紹的是"古早味鹹圓仔湯",雖然不是那個最有名的214巷赤肉鹹湯圓,但是這家也是上過報紙的喔:)

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首先點個“燙青菜”來開開胃。

我們點的是空心菜,菜的部份普通,但是拌上醬油膏還蠻好吃的:))

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再來是店裡推薦必點的“虎皮蝦卷” $40

是剁碎的火燒蝦加上魚漿混和而成,再用豆皮包起來油炸,這道菜我自己是很喜歡XD

外皮炸的金黃酥脆,裡面包的餡料也很香,配上店裡的特殊醬料(我覺得有點像甜辣醬)這樣的組合真是非常美味阿

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都來這裡了當然要吃碗鹹湯圓阿!!“鹹圓仔湯” $45

湯底加了大量的油蔥和香菜所以香氣撲鼻。

三角形狀的湯圓長得好可愛,湯圓一撈起來就油亮油亮的,一看就好想咬一口!!

根據店內的報導,店裡的湯圓是使用圓糯米以及尖糯米混合製成,製造過程中完全不加粉,主打的是有嚼勁跟不黏牙。

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湯圓咬開圖~

肉餡吃的出來有肥有瘦,吃起來蠻香的,裡面有肉湯XD

致於外層的湯圓皮,咬起來是有嚼勁,但我覺得還是有一咪咪一咪咪的黏牙,

不過細嚼湯圓皮,也能感受到一絲絲的鮮甜,可以見得肉汁還頗入味的!!

湯底是用大骨熬成,但我沒有很喜歡這種湯,通常都喝不完。

 

1743614892後記:

這家在慈祐宮對面的鹹圓仔湯,讓我們花了不到兩百塊就吃的飽飽飽。

不過用餐環境讓人有點害怕,我們剛到的時候就有一隻大狗在店門口坐鎮,害我不太敢進去...

坐下時桌上感覺像沒擦過還是油膩膩的, 但除此之外食物整體很不錯。

除了以上介紹的這些,“蝦仁扁食湯” 也是店裡面推薦的產品唷!!

大家要是經過也可以去吃吃看

 

 

店名:古早味鹹圓仔湯

店址:新北市新莊區新莊路317號 (慈祐宮對面)

 

 

 

 

 

 


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