公告版位

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想當初第一次造訪“樂麵屋”是板橋火車站地下街。
那時正值晚餐時段,排隊真是排得我有點火大...
採用叫號唱名的方式,沒到就要再重排一次
害我們完全不敢離開!
就一大堆人擠在店門口,地下接通道又狹小,難免火氣大阿...
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西門店開幕於年初,有兩層樓,位子也滿多的。
很開心在西門就能吃到“樂麵屋”
而且相較之下,西門店比較不用排隊XDD
(是相較之下喔!!我還是有看過排隊人潮...)
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(上面兩張圖片引用 樂麵屋粉絲團 )

好大一個“樂”字阿 ....
大紅色的店身,卡在街道上真的還頗顯眼的。

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每個桌上都有附揭示板,可以先把它好好的看一下。
然後他有事先告知,加麵的部份只能夠加"細麵"
所以我是比較建議大家,在點的時候點選粗麵...
當然這也是看個人喜好啦!!3c6bfb81406c289cbc373a540add0ce6_w19_h19   


上面也有說,為了沿襲日本拉麵店的傳統,會將音樂開大聲。
事實上音樂也真的是非常震耳欲聾阿...
但有事先說明,也比較省得客訴麻煩。 

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客製化的菜單
還滿貼心的,所以就算不能加湯也會覺得很OK
畢竟人家都特別為你的喜好去做了,還嫌就太奧客囉。c37f768a54679946f574a2b790634cf7_w40_h16   

 

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 兔子吃的:焦蔥豚骨拉麵 $忘記了~大約180~200之間吧

(因為這碗都是兔子在吃,所以這裡就交給兔子囉!)

焦蔥拉麵其實是我在來這裡之前都沒有吃過的口味(以前都是吃一般的豚骨或是偶爾吃吃醬油拉麵)

值得一提的是焦蔥混合豚骨的風味非常濃郁而且也很融合

(這是神之『雨下』(找不到注音請把它上下合起來)裡所提到的marrige嗎!),

而我個人覺得這是一款比起台灣的拉麵更偏向日本味比較多的拉麵,

因為以我自己去過日本的經驗,日本的拉麵都有個特色:很濃,很鹹!

而這款麵雖然不至於到很鹹,但它對我來說真的很濃。

(簡單來說就是湯上面浮了一層很香但是喝到後面就會讓人膩到有點『每洞誒』(台語)的油脂!)

 不過我個人還是覺得蠻好吃的,重點是粗麵很Q,帶勁~

而且那裡附贈的冰麥茶喝起來很清爽可以削減那濃郁的油脂感(不知道是不是特別的設計,還不錯~)

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我吃的就是一普通的"招牌豚骨拉麵" $180

筍乾的部份還滿入味的,也不會過老讓人咬的剪不斷理還亂這樣
加豆芽菜,蔬菜那些都還好...
但是我竟然在裡面吃到了最不喜歡的小豆苗的味道
不小心扣了點分ccce582077997513a52c2c0d191302b3_w36_h15  

半熟的糖心蛋,凝固的剛剛好,不至於有蛋汁流出是我個人比較喜歡的狀態
但不知道是不是剛剛好這樣... 

我點選的是細麵,一上桌我就後悔了...
對面兔子點的粗麵看起來有嚼勁許多
而且重點是,續碗可以續細麵但無法續粗麵
(殘念阿) 


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這次吃樂麵屋,最重要的是學習到了"叉燒"的吃法

就是:不要一口氣全部吃完它。
最好是分小口,一口叉燒,一口麵或湯。
不然會膩到整個吃不下阿...

上次在板橋店吃的時候,彭兔子就告訴我他吃的有些不舒服。
這次則是換我,搞到最後麵也沒有吃完,還吃壞肚子...
真的是賠了夫人又折兵欸d5215b9126ba3324c680d32bc56efe99_w36_h15  

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我們還點了"東京一口餃" $60

乍看之下頗便宜,但事後想想一顆 $10
比起八X雲集或是四X游龍的煎餃都還貴個兩倍,
重點是料比較多又大顆...
(大嬸性格出現了4e48f81d79810115df5f40d02511f304_w35_h17  )
除此之外,一口餃的部份其實還不錯啦!
煎過的表皮稍嫌硬了一點,稍微有點黏牙,有鍋巴的感覺。 


1743614892後記:
我其實很少吃拉麵,通常都是一時興起,想到就去吃吃看這樣XD
對於突然想吃拉麵,這間店就很適合,因為價位也不算太貴,又不難吃
而且可以加麵!!!(激動5ee05f775aeffd1f33401343e7c210fe_w42_h15  ) 
CP值算是還不錯。

 

店名:樂麵屋(西門店)
電話:02-23819989
地址:台北市昆明街25號
 

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留言列表 (2)

發表留言
  • Lydia
  • 我也愛粗麵啦~~上次去續了4坨呢...好吃到爆,如果可以續湯就好了~
  • 哈哈,好厲害!!可以吃四團XDD
    這樣湯不會變很少嗎@@?
    不過他的菜單上面寫說因為湯的濃度是依照個人喜好幫你調好,所以加湯比較不方便。
    但是我個人也是比較想要加湯的!!

    聽說獨寫 於 2012/10/02 23:04 回覆

  • Lydia
  • 鳴~就是因為吃四坨,所以沒什麼喝湯,才會想加湯才過癮咩XD
  • 真的!!!我也覺得加湯非常過癮

    期待之後樂麵屋可以加湯XDDD

    聽說獨寫 於 2012/10/03 23:53 回覆