聽說獨寫

想當初第一次造訪“樂麵屋”是板橋火車站地下街。
那時正值晚餐時段，排隊真是排得我有點火大...
採用叫號唱名的方式，沒到就要再重排一次
害我們完全不敢離開！
就一大堆人擠在店門口，地下接通道又狹小，難免火氣大阿...
   
西門店開幕於年初，有兩層樓，位子也滿多的。
很開心在西門就能吃到“樂麵屋”
而且相較之下，西門店比較不用排隊XDD
(是相較之下喔!!我還是有看過排隊人潮...)
  
（上面兩張圖片引用 樂麵屋粉絲團 ）

好大一個“樂”字阿 ....
大紅色的店身，卡在街道上真的還頗顯眼的。

 

每個桌上都有附揭示板，可以先把它好好的看一下。
然後他有事先告知，加麵的部份只能夠加＂細麵＂。
所以我是比較建議大家，在點的時候點選粗麵...
當然這也是看個人喜好啦!!   


上面也有說，為了沿襲日本拉麵店的傳統，會將音樂開大聲。
事實上音樂也真的是非常震耳欲聾阿...
但有事先說明，也比較省得客訴麻煩。 

客製化的菜單
還滿貼心的，所以就算不能加湯也會覺得很ＯＫ
畢竟人家都特別為你的喜好去做了，還嫌就太奧客囉。   

 兔子吃的：焦蔥豚骨拉麵 ＄忘記了～大約180~200之間吧

（因為這碗都是兔子在吃，所以這裡就交給兔子囉！）

焦蔥拉麵其實是我在來這裡之前都沒有吃過的口味（以前都是吃一般的豚骨或是偶爾吃吃醬油拉麵）

值得一提的是焦蔥混合豚骨的風味非常濃郁而且也很融合

（這是神之『雨下』（找不到注音請把它上下合起來）裡所提到的marrige嗎！），

而我個人覺得這是一款比起台灣的拉麵更偏向日本味比較多的拉麵，

因為以我自己去過日本的經驗，日本的拉麵都有個特色：很濃，很鹹！

而這款麵雖然不至於到很鹹，但它對我來說真的很濃。

（簡單來說就是湯上面浮了一層很香但是喝到後面就會讓人膩到有點『每洞誒』（台語）的油脂！）

 不過我個人還是覺得蠻好吃的，重點是粗麵很Ｑ，帶勁～

而且那裡附贈的冰麥茶喝起來很清爽可以削減那濃郁的油脂感（不知道是不是特別的設計，還不錯～）

 
我吃的就是一普通的"招牌豚骨拉麵" $180

筍乾的部份還滿入味的，也不會過老讓人咬的剪不斷理還亂這樣
加豆芽菜，蔬菜那些都還好...
但是我竟然在裡面吃到了最不喜歡的小豆苗的味道
不小心扣了點分  

半熟的糖心蛋，凝固的剛剛好，不至於有蛋汁流出是我個人比較喜歡的狀態
但不知道是不是剛剛好這樣... 

我點選的是細麵，一上桌我就後悔了...
對面兔子點的粗麵看起來有嚼勁許多
而且重點是，續碗可以續細麵但無法續粗麵
（殘念阿） 

 

這次吃樂麵屋，最重要的是學習到了"叉燒"的吃法。

就是：不要一口氣全部吃完它。
最好是分小口，一口叉燒，一口麵或湯。
不然會膩到整個吃不下阿...

上次在板橋店吃的時候，彭兔子就告訴我他吃的有些不舒服。
這次則是換我，搞到最後麵也沒有吃完，還吃壞肚子...
真的是賠了夫人又折兵欸  

 
我們還點了"東京一口餃" $60

乍看之下頗便宜，但事後想想一顆 $10
比起八X雲集或是四X游龍的煎餃都還貴個兩倍，
重點是料比較多又大顆...
(大嬸性格出現了  )
除此之外，一口餃的部份其實還不錯啦！
煎過的表皮稍嫌硬了一點，稍微有點黏牙，有鍋巴的感覺。 

後記：
我其實很少吃拉麵，通常都是一時興起，想到就去吃吃看這樣XD
對於突然想吃拉麵，這間店就很適合，因為價位也不算太貴，又不難吃
而且可以加麵!!!(激動  ) 
CP值算是還不錯。

店名：樂麵屋（西門店）
電話：02-23819989
地址：台北市昆明街25號
 

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