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今天發的是一篇短短食記。

-------------阿悅的mur mur

我發現最近食記的照片都拍的很差,你知道為什麼麻~?

因為阿悅實在是太餓了~所以每次上菜都是趕趕的拍照,只為了要快吃飯阿....

(肚子好不爭氣阿...)

尤其是看到這次食記的照片,都不知道自己在拍什麼face_04_a12  

我知錯了,拜託不要嫌棄我!mini04_a27  

------------請跳過mur mur

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(這到底是在拍啥?)

今天要介紹的是一家位於板橋小巷弄中的義式餐廳。

我們去的時候是攢小巷還經過了市場,讓我以為是間很難找的店。

後來才驚覺他就在新埔捷運站一號出口附近..mini04_a06  

我真的是完完全全沒有方向感阿!

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走進門店裡看起來是乾淨舒服的,且位子算頗多。

我們用餐的時候正值晚餐時間,店內完全座無虛席阿!其間還有很多訂位客。

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販賣的主食種類很多,有義大利麵,披撒,焗烤類,燉飯類。

阿悅眼睛看得花綠綠~很難抉擇阿face_04_a11  

螢幕快照 2012-04-23 下午12.46.54  

還可以搭配不同麵條,看你喜歡哪一種。

阿悅很喜歡這種方式,可以選麵的店其實不多。

那摸阿悅就來小小介紹一下

筆角麵:又稱斜管麵或筆管麵,其實都可以啦!表面凹凸,中空,能吸附醬汁,可以搭配口味重的醬。阿悅個人喜歡配奶油醬+焗烤

寬扁麵:粗細分成很多種類,也有菠菜或雞蛋等口味,適合搭配肉醬或紅醬。

蝴蝶麵:因為形狀特別適合各種煮法。適合搭配沙拉或是湯類料理。

天使細麵:有個可愛的洋名叫做Angel Hair,非常細,適合清淡料理。

墨魚麵:吸附墨魚汁而染黑,墨魚汁得來不易,所以是成本比較高的麵條,通常看到都是搭配海鮮。

直條麵:普通麵條,非常的百搭啦~


這是阿悅收集到的資料,但我覺得還是看個人喜好比較重要mini04_a02  

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附餐的麵包和湯品

麵包是一個套餐一塊,並且附贈鮪魚沾醬,鮪魚沾醬的部份兔子說很普通。

阿悅比較隨性,通常就是把麵包直接丟進湯裡配著喝XDD

湯品的部份我覺得還好,裡面料算多,有甜洋蔥跟馬鈴薯

雖然稍嫌不夠濃郁,但這種價位的湯品算是不錯了。

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我點的是“京都千層卷奶油義大利麵”$138

我真的是離不開奶油醬欸face_04_a04 

 

 

麵條的部份我選的是普通直麵。

京都千層卷裡頭是炸豬肉卷包蘆筍和泡菜

蘆筍增加整體的清爽度,泡菜又可以中和奶油醬的膩。

吃的很順口阿~

我認為這道菜很棒,而且還全部吃光光了呢1743614896   

 

 

介紹完畢。

這真的是一篇短短短的食記呢!

 

 

 

1743614892後記:

這家店唯一的大缺點就是服務品質。

阿姨們點餐都沒有給我好臉色看阿face_04_a12   

而且可能是因為用餐時間太忙的關係,

上菜的速度實在是有夠慢...(餓的時候很不想等這樣)

最讓我在意的還是我都已經吃完了,我朋友的餐點還沒來...

而其他比我們新進客人的餐點卻陸陸續續的上桌,怎麼搞得麻你!??

這點真的是大扣分。

除此之外,餐點的份量剛剛好,套餐女生吃會很飽。

而且價錢公道很平價,我覺得很棒face_04_a05  

 

 

文by阿悅

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最後附上一張阿悅排骨精時期的照片~

真的跟現在差超多的欸!

 

 

 

店名:Solemio義式餐廳

店址:新北市板橋區文化路一段435巷31弄11號(新埔站一號出口附近)

 

 

 

 

 

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