聽說獨寫

其實阿悅一直是一個不敢吃生魚片的人喔！每次到日式料理店都只點熟食,但日前看到了這本雜誌以後,便突然發現不吃生食的我真是太不超級了！

這本是SENSE好感雜誌

目前還在試刊二號,不過裡面的議題都是我感興趣的喔！類似吃吃喝喝之類的......

我發現自己看不懂女生穿搭雜誌....不過幸好我有一個會穿衣服的男朋友  <3

不囉唆,我先立馬做個研究

首先我先為常見到的幾種壽司做介紹：

1.握壽司

在日本又稱為“江戶前壽司”,一般人認為是江戶時代後期出現,皆以海鮮製成,為現代最具代表性的日本料理之一,肉與醋飯之間所抹上的山葵是為了達到去腥和增加風味的效果,是看似簡單,卻極度要求料理手法和食材新鮮的食物喔！

2.卷壽司

卷壽司的分類如下,

細卷（一種配料）

中卷（三四種配料）

太卷（又稱為粗卷,配料多多）

軍艦卷（海苔圍住飯,配料置於上）

手卷（海苔捲成筒狀,裝飯或是配料）

海苔片是卷壽司中不可或缺的角色,卷壽司比較難在正統的壽司店看到,特別是細,中,大卷因為攜帶方便,在日本主要製做成禮盒販售

3.加州卷

特別是製作給害怕海苔顏色的歐美人士,此外,因為飲食習慣精緻,熟食,一時間無法接受生食,所以進一步的將熟食包到壽司裡,也添加了歐美人士喜歡的口味,類似美國盛產的酪梨,或者是各式生菜水果 

4.押壽司

流行於日本關西,利用特製的押箱製作而成的壽司,因此又被稱為木條壽司或者是一夜壽司,押壽司的材料通常為醃漬魚片,醃漬昆布片等等,都是為了出門攜帶方便,且不易酸壞的食材,押壽司製作完成後的形狀是呈長方形,在切唯一口大小即算完成,在台灣不多見,不是所有壽司店都能看到喔！

順便附押箱圖片給你們看,押壽司長得真可愛餒 

5.散壽司

散壽司分為兩種,一種是“吹寄散壽司”（生鮮食材直接放在飯上,看起來非常豪華也）,令一種是“散壽司”（食材切丁,撒在飯上）,比較常見的是後者

散壽司最初是為了不浪費骨邊肉,方便製作而出現的飲食方式,食用上相當便利

6.稻荷壽司

其實就是所謂的豆皮壽司啦！

痾....這是什麼壽司XD

拉拉熊豆皮壽司也太可愛了吧！

收看到這裡,真的很謝謝大家的耐心,可是正文現在才要開始也....

正文,開始！

首先介紹綜合壽司,鮭鮮人的綜合壽司分別有120元,180元,240元三種等級,都是師傅幫你安排準備

綜合壽司一共有七貫,七貫吃完差不多有點小飽了！

你不覺的好美嗎？看著看著筆者有點餓了....

“涼筍沙拉” 這是菜單上沒有的東西喔！小黑板上頭都會有點不到的當季菜,非常的貼心呢！

（還是改不了吃熟食的病...）

最後一道我們用甜甜的星鰻作收尾

吃完我們兩個人只花了380元,吃的飽又比爭鮮還划算

至於他的烤物部份,份量頗多且醋飯還可以續碗,真是太深得我心了！

除此之外,味噌湯一碗30元,也是可以續碗喔：）

目前鮭鮮人客戶是越來越多了,上次我們還被念要事先訂位...不過還是非常值得的

最後,感謝大家肯認真的看完

這可是我嘔心瀝血之作阿！

大家看完請記得幫我按個讚或推喔！

最後附上一張吃的很滿足的照片 XD

店名：鮭鮮人壽司屋

店址：新北市新莊區中正路274號